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爱在重阳

点击次数:676 发布时间:2019-10-9 来源: 德赢vwin客户端下载-vwin德赢真人


    今年的重阳节恰逢国庆小长假,有时间多陪陪父母,一起度过一个温馨的重阳佳节。
    重阳节的历史悠久,九九重阳中的九与久同音寓意着长长久久,在这吉庆美好节日里,爱在重阳,好好的孝敬父母,现在生活条件好了,物质丰富,父母什么都不缺,我总是为他们准备什么样的礼物而发愁,今年的重阳节,我要为父母制作重阳糕,用我的孝心也让父母换换口味。
    久居北方的我从来没有吃过重阳糕,但是现在网络发达,想学做什么美食,都不发愁,上网搜索制做重阳糕的视频,那真是应有尽有,选中我满意的制作重阳糕的配方,对于美食控的我来说,只要有美食配方就非常的简单了,我为了父母的健康考虑,我制作了妀良版的重阳糕,减少糖的用量更健康,重阳糕选用新鲜的糯米粉、粘米粉、糖加适量的水,混合均匀醒制2个小时,面粉中的水分得到充分的吸收,醒好的面粉过筛,取一半的面粉放入容器中压实,均匀的抹上自制的红豆沙,再放入另一半糕粉抹平,上边撒上红枣、葡萄干、青红丝、桂花等等装饰,放入蒸锅内大火蒸熟,美味的重阳糕就做好了。掀开锅盖,空气中弥漫着糯米的清香、红枣的甜香、青红丝的玫瑰香、桂花的花香,香气扑鼻,趁热切开,先给父母享用,愿他们永远健康快乐。
    母亲说:“这是她有生以来第一次吃重阳糕,美味的重阳糕入口软糯弹牙、口味香甜、回味无穷、香气四溢,吃一口让人忘不了。”看着母亲品尝重阳糕的大好心情,我也心满意足。
    重阳佳节之际,宏扬传统文化、孝老敬老,愿全天下的老人都老有所养、老有所依、老有所乐,长长久久,健康快乐。

 

                                   井陉站 魏立慧

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